Diner Restaurant
Dineren in ons restaurant is puur genieten! Van onze culinair en altijd weer verrassende gerechten, de ongedwongen gastvrijheid en een stijlvolle maar vooral gemoedelijke sfeer.
In ons restaurant serveren wij een wisselend menu, samengesteld door onze chef-kok, geïnspireerd op het seizoen met de voorkeur voor streekgebonden, biologisch en boerenproducten.

Ons keukenteam staat garant voor uitstekend en (h)eerlijk eten. "Bij voorkeur maak ik alles zelf: vers getrokken bouillon, huisgerookte zalm en huis gemaakte paté. Wij halen zoveel mogelijk verse producten uit het Vechtdal.  Wild in het seizoen komt zelfs van het landgoed waar Herberg de Klomp op gevestigd is: Landgoed Vilsteren. Elke dag is het weer een verrassing met welke producten wij mogen werken" aldus onze chef.

Wij serveren ons "Menu de Chef". Hierbij heeft u de mogelijkheid om te kiezen voor een 3-, 4-, 5- of 6-gangen menu.
U kunt ervoor kiezen om u tijdens uw diner te laten verrassen maar wij lichten het menu uiteraard ook graag toe! Mocht u nog speciale wensen hebben met betrekking tot het diner dan horen wij dat graag.
Uiteraard houden wij rekening met speciale diëten en/of allergieën. (gelieve dit voorafgaand aan uw bezoek aan ons door te geven.)

Indien gewenst serveren wij u met zorg geselecteerde wijnen passend bij uw gerecht. Onze wijnkaart bestaat voor een groot deel uit biologische wijnen uit zowel traditionele als nieuwe wijnlanden. Wij maken een bewuste keuze voor kleine wijnhuizen waar nog met passie wijn wordt geproduceerd. Ons team vertelt u graag het verhaal achter deze wijnen.

Menu van de Chef

3-gangen                    € 45
4-gangen                    € 55
5-gangen                    € 65
6-gangen                    € 75
 

Gastronomisch arrangement
(uitsluitend per tafel te bestellen)

Regionaal aperitief
Menu van de Chef
Tafelwater
Begeleidende wijnen (evt. bob-variant)
Begeleidende bieren (evt. bob variant)
Frisdranken en/of sappen
Aangeklede koffie/thee

4-gangen                    €  95
5-gangen                    € 110
6-gangen                    € 125

Laat u culinair verrassen door onze chef en proef in alles het ambacht en de pure natuur.

Wij nodigen u graag uit dit te komen ervaren!