reserveren-normaal.jpg

beschikbaarheid.jpg

Taxi en tafel reserveren

Vacatures

Ben jij van nature gastvrij en enthousiast? Wij zoeken regelmatig nieuwe collega's om ons team te versterken. Binnen ons team heerst een familiaire sfeer die wij graag overbrengen op onze gasten. Weet jij op persoonlijke wijze om te gaan met onze gasten en jouw collega's? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zoeken gemotiveerde en spontane medewerkers voor ons hotel en restaurant. Ben jij het die onze gasten in de watten legt en voldoe je aan één van onderstaande profielen?

Op dit moment zijn wij op zoek naar een geschikt kandidaat voor de volgende functie: 

  • Zelfstandig werkend kok (fulltime / 4-daagse werkweek mogelijk)
  • Keukenhulp

Zelfstandig werkend kok (fulltime / 4-daagse werkweek mogelijk) 

Herberg de Klomp is een sfeervol hotel/ restaurant in het dorp Vilsteren, gelegen op Landgoed Vilsteren. Het hotel ligt temidden van bossen en landereien tussen Ommen en Dalfsen, op enkele kilometers van Zwolle. Het hotel heeft 12 kamers, mogelijkheden tot vergaderen, private dining en beschikt over twee restaurants. Onze keukenbrigade werkt op ambachtelijke wijze en met een voorkeur voor mooie streekproducten. Onze kookstijl is te omschrijven als een klassieke Franse basis met de technieken van nu.

Verantwoordelijkheden:

  • Plannen en uitvoeren van de dagelijkse mise-en-place;
  • Uitvoeren van bereidingen en doorgifte, bewaken  en controleren van de kwaliteit;
  • Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten, geven van aanwijzigingen en instructies;
  • Zorgdragen voor een veilige en hygienische werkomgeving;
  • Meedenken in de ontwikkeling van de menukaart.

Profiel

  • Diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) of gelijkwaardig diploma;
  • Zelfstandig en stressbestendig;
  • Flexibel, allround en teamspeler;
  • Oplossingsgericht, inventief en proactief;
  • Hands-on mentaliteit;
  • Verantwoordelijkheid;
  • Oog voor detail;
  • Goede communicatieve- en sociale vaardigheden.


Wij bieden:

  • Een gemoedelijke werksfeer, een enthousiast en collegiaal team;
  • Flexibele start- en eindtijden;
  • Een afwisselende functie met ruimte voor ideeen en eigen inbreng;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Opleidingsmogelijkheden;
  • Een goed salaris conform ervaring en kwaliteiten;
  • Zicht op een vast contract.


Solliciteren:
 

Stuur jouw sollicitatie met CV pasfoto en motivatie per e-mail naar info(at)herbergdeklomp.nl t.a.v. Gert-Jan van Lochem.


 

Keukenhulp / leerling kok

Vind je het leuk om te koken en werk je graag in een klein team? Voor het ondersteunen van onze koks zijn wij op zoek naar een keukenhulp of leerling-kok (met mogelijkheid van een vaste baan na de studie).

Wij vragen:

  • Beschikbaarheid in de vakantieperiode en weekenden;
  • Enthousiasme;
  • Positieve houding;
  • Flexibiliteit en stressbestendigheid;
  • Nauwkeurig en nette werker.


Wij bieden:

  • Een gemoedelijke werksfeer, een enthousiast en collegiaal team;
  • Flexibele start- en eindtijden;
  • Een afwisselende functie met ruimte voor ideeen en eigen inbreng;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Opleidingsmogelijkheden;
  • Een goed salaris conform ervaring en kwaliteiten;
  • Zicht op een vast contract.


Interesse?

Mail je motivatie en CV naar info(at)herbergdeklomp.nl t.a.v. Gert-Jan van Lochem

 


Erkend leerbedrijf

De Klomp Charme Hotel & Restaurant heeft een aantal enthousiaste leermeesters in dienst die leerlingen en stagiaires begeleiden in de keuken en bediening. Wij hebben een aantal plaatsen in ons bedrijf waar je als leerling


Interesse?

Stuur jouw motivatie en CV per e-mail naar info(at)herbergdeklomp.nl t.a.v. Gert-Jan van Lochem